Attività da fare con i bambini: fare il didò fatto in casa

Tra le attività che si possono fare con i bambini, c’è il Didò. Si può comprare, ma è molto semplice anche da fare in casa. Prepararlo con i più piccoli aggiunge all’attività del gioco elementi in più: l’allenamento della manualità fine, la capacità di seguire un testo regolativo (in questo caso, una ricetta), l’abitudine a seguire l’ordine giusto dei passaggi e l’allenamento della capacità di attendere. Inoltre, è un’occasione per trascorrere del tempo insieme facendo un’attività creativa. Ci sono tante ricette per poter fare il Didò fatto in casa, alcune prevedono l’unione a freddo degli ingredienti, altre procedure utilizzano la semicottura per ottenere un risultato più compatto ed elastico.

Occorrente:

2 bicchieri d’acqua

2 bicchieri di farina

1 bicchiere di sale fino

1 cucchiaio d’olio di semi

2 cucchiaini di cremor tartaro

Ingredienti per colorare (coloranti alimentari o spezie naturali)

Come procedere:

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti insieme e lasciare naturale se non si vuole una colorazione. Se invece si vuole un colore diverso, aggiungere un pizzico di zafferano per il giallo, paprika per il rosso, orzo o cacao per il marrone. Versate in un pentolino, riscaldare a fiamma media e mescorate fino ad ottenere un composto solido e omogeneo. Quando si raffredderà, si procede lavorandolo con le mani per ammorbidirlo fino ad ottenere una pallina di didò del colore desiderato, resistente ed elastica. Si conserva a lungo all’interno di sacchetti ben chiusi in un ambiente fresco e asciutto.